Vino Gris de las Arenas de la Camarga Ecológico Mas des Jeux
7,90 €
El gris de la finca, fresco y delicado, cultivado en ecológico en las Arenas de la Camarga.
📦Entrega en punto de recogida Mondial Relay desde 8,40 €, en 3 a 5 días
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🏪Recogida gratuita en Aigues-Mortes o en Saintes-Maries-de-la-Mer
🌿Seleccionado y probado por nosotros, de productores del sur de Francia
Colorgris
DenominaciónIGP Sable de Camargue · Ecológico
Servicio8-10 °C
Graduación12,5 %
Variedades
60 % garnacha, 30 % merlot, 10 % cariñena
Cata
Color pálido ligeramente asalmonado, nariz muy fina con aromas de clementina, melocotón blanco y frutos rojos, boca delicada, elegante y ligeramente ácida.
Maridaje
Aperitivo, ensaladas de verano, paellas, barbacoas, calamares rellenos, pescado a la plancha
🫒 Aperitivo con amigos🐟 Pescado y marisco🥗 Ensalada de verano🔥 Barbacoa y plancha
Vinificación
Vendimia mecánica nocturna, despalillada y estrujada
Prensado neumático suave con separación de mostos
Desfangado estático a 12 °C durante 36 horas
Fermentación de cada variedad por separado a 14-15 °C durante 20 días
Crianza en depósito sobre lías finas durante 6 meses con bâtonnage regular
Ensamblaje y filtrado antes del embotellado
Vino Gris de las Arenas de la Camarga Ecológico Mas des Jeux. 75 cl. 12,5 % vol.
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