AOP
La gardiane, plat mijoté au vin rouge emblématique de Camargue, prête à réchauffer. Taureau de Camargue AOP élevé en plein air, préparé par la Maison Perez, boucher à Arles.
Ingrédients : Viande de taureau 60%, vin rouge, oignon, concassé de tomates, carottes, farine, sel, poivre, ail, herbes de Provence et piment fort.
400g