Le journal du Mas
Histoires de Camargue
Le terroir, nos produits, nos voisins producteurs et quelques idées pour la table.
Vin des Sables de Camargue : pourquoi ce terroir est unique
Plus de 90 % de sable, pas d’argile, le vent marin : le terroir des Sables de Camargue donne des vins frais, salins et lumineux. On vous explique.
Le riz Canard des Rizières : quand les canards désherbent les rizières bio
Une méthode asiatique ancestrale, pratiquée pour la première fois en Europe près de Saint-Gilles : des canards désherbent les rizières bio.