AOP
Saucisson sec de taureau, à trancher à l’apéro. Taureau de Camargue AOP élevé en plein air, préparé par la Maison Perez, boucher à Arles.
Ingrédients : Maigre de taureau, maigre et gras de porc, lactissec, vin, sel, poivre, herbe de provence, muscade, boyau naturel. Fabriqué Fourques 30300
Environ 180g