AOP
Streichfähige Terrine mit Steinpilzen. Camargue-Stier AOP aus Freilandhaltung, zubereitet von der Maison Perez, Metzger in Arles.
Zutaten: Stierfleisch 50 %, Schweinefleisch, Schweineleber, Steinpilze, Ei, Zwiebel, Gelee, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Gewürze
170 g