Das Journal vom Mas
Geschichten aus der Camargue
Das Terroir, unsere Produkte, unsere Erzeuger-Nachbarn und ein paar Ideen für den Tisch.
Wein der Sables de Camargue: Warum dieses Terroir einzigartig ist
Über 90 % Sand, kein Ton, der Meereswind: Das Terroir der Sables de Camargue bringt frische, salzige und strahlende Weine hervor. Wir erklären es Ihnen.
Der Reis Canard des Rizières: Wenn Enten die Bio-Reisfelder jäten
Eine uralte asiatische Methode, zum ersten Mal in Europa bei Saint-Gilles angewandt: Enten jäten die Bio-Reisfelder.