AOP
Luftgetrocknete Stiersalami, zum Aufschneiden beim Aperitif. Camargue-Stier AOP aus Freilandhaltung, zubereitet von der Maison Perez, Metzger in Arles.
Zutaten: mageres Stierfleisch, mageres Schweinefleisch und Schweinefett, Milchpulver, Wein, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, Muskatnuss, Naturdarm. Hergestellt in Fourques 30300
Ca. 180 g