AOP
La gardiane, guiso al vino tinto emblemático de la Camarga, lista para calentar. Toro de la Camarga AOP criado al aire libre, preparado por la Maison Perez, carnicero en Arlés.
Ingredientes: carne de toro 60 %, vino tinto, cebolla, tomate triturado, zanahorias, harina, sal, pimienta, ajo, hierbas provenzales y guindilla.
900 g