AOP
La gardiane, lo spezzatino al vino rosso simbolo della Camargue, pronto da riscaldare. Toro della Camargue AOP allevato all’aperto, preparato dalla Maison Perez, macellaio ad Arles.
Ingredienti: carne di toro 60%, vino rosso, cipolla, polpa di pomodoro, carote, farina, sale, pepe, aglio, erbe di Provenza e peperoncino piccante.
900 g